Меню

Говяжий брискет из коптильни с соусом Персилад

Рулька свиная с дымком

Шашлык из свинины

Свинина на гриле с соусом Тар-Тар

Корейка на гриле

Стейк из мраморной говядины Стриплойн (чойс). Подают с томатным салатом

Стейк из мраморной говядины Рибай (чойс). Подают с гранатовым соусом

Куриное филе Неаполетано с авторским ризотто и жульеном из овощей

Морепродукты на гриле с калейдоскопом соусов

Креветки острые жареные

Стейк семги по-лигурийски, запеченный на гриле с овощами, зеленью и лимоном. Подается со сливочно-луковым соусом

Стейк лосося, маринованный в прованских травах, жареный на гриле с печеным лимоном и соусом "Цезарь"

Красный окунь (филе), запеченный на лимоне на гриле. Подают с гарниром из свежих овощей

Морской карась дорада на гриле по-пьемонтски

Дикий сибас, целиком приготовленный на гриле, с оливковым маслом, чесноком и каперсами

Овощи жареные на гриле с зеленью