Меню
- Летняя овощная нарезка из свежих сладких перцев, томатов, огурчиков, зелени и редиса
- Нарезка лимонов
- Разносол из капусты, домашних маринованных огурцов и помидор
- Разносол с гурийской капустой, соленой капустой, огурцами, мариноваными шампиньонами, маринованым чесноком, клюквой, пепероне
- Блинчики с капустой , жареными шампиньонами и жареным луком
- Мясное ассорти с зеленью и оливками (в т.ч. рулет домашний, пастрома, язык, грудинка, сервелат, колбаса сырокопченая, панчета)
- Буженина собственного приготовления с зеленью
- Рулет из курицы собственного приготовления с оливками
- Язычок говяжий отварной
- Рустико- нарезка итальянских мясных деликатесов c пармской ветчиной, итальянским шпеком, панчеттой, спьянто-романо, подают с Песто из вяленых томатов и чипсами из пармезана
- Нарезка сырокопчёных колбас (2вида) с оливками и палочками грисини
- Утка копчёная целиком, нарезанная тонкими ломтиками с брусничным соусом (1 шт примерно 1,2 кг)
- Охотничья закуска с охотничьими колбасками, копченой грудинкой, варено-копчеными куриными крылышками, салом с русской горчицей,пепероне и зеленью
- Карпаччо из телячьей вырезки с сыром пармезан
- Тальятта из телячьей вырезки с бальзамиком, зеленью рукколы и пармезаном. Может подаваться как горячая закуска
- Блинчики с жареным мясным фаршем с добавлением жареного лука и рубленого яйца
- Тарталетки с мясным паштетом и зеленью
- Куриные оладушки с зеленью (4шт)
- Грузди солёные домашние со сметанкой или маслом на выбор
- Грибной разносол под водочку из солёных груздей, вешенок и маринованных шампиньонов с цветным луком
- Тарталетки/волованы с грибным муссом и зеленью
- Селедочка атлантическая деликатесная с отварным картофелем и маринованным лучком
- Селедочка атлантическая деликатесная и скумбрия с отварным картофелем и маринованным лучком
- Нарезка рыбных деликатесов с малосоленой и подкопченой форелью и семгой, рыбным балыком, с оформлением зеленью, маслинами/оливками и лимоном
- Нарезка рыбных деликатесов с малосоленой/подкопченной форелью/семгой, рыбным балыком, креветками, красной икрой с оформлением зеленью, маслинами/оливками и лимоном
- Нежная малосоленая семужка с зеленью и оливками
- Блинчики с семгой и сливками
- Блинчики с сёмгой и свежим огурцом
- Крутоны с красной икрой
- Мини-шашлычки из семги со сладким болгарским перчиком и лимоном на бамбуковой палочке
- Блинчики с красной лососевой икрой
- Карпаччо из норвежского лосося, тунца и сибаса
- Белая рыба домашнего горячего копчения
- Сырная тарелка из нескольких видов сыров с виноградом, джемом и фруктами
- Капрезе(классическая закуска из моцареллы Буффало с томатами,соусом песто из кедрового ореха, базилика и оливкового масла с зеленью
- Рулетики из сливочных омлетов на хлебных таллерах с красной икрой
- Закусочные шарики в миндальной и фисташковой посыпке с различной начинкой шампиньоны с сельдереем, маслины, оливки или виноград
- Рулет из яичного омлета с чесноком, майонезом и зеленью
- Фокаччо – итальянская пшеничная лепёшка с пряностями. Подают с пряным оливковым соусом.
Записей не найдено.