Меню

Куриная грудка, запеченная в беконе с мандаринами и шампиньонами. Подают с гарниром из шпината и сливочно-ореховом соусе

Куриное филе Неаполетано с авторским ризотто и жульеном из овощей

Утиная ножка с грибами и сливочным соусом, подается с картофелем

Утиная ножка с ягодами и яблочно-грушевым гарниром

Нежная утиная грудка с персиками и апельсиново-ягодным соусом

Авторское блюдо. Корейка молодого барашка, обжаренная на гриле. Подают с овощами и соусом из граната

Молодой барашек, томленый в бульоне с вином, овощами и зеленью. Подают с гарниром из баклажанов, томатов и сладкого перца

Каре барашка на гриле с вялеными томатами. Подается на фокаччо с гарниром из чернослива и овощей с беконом

Тальятта. Вырезка телятины с бальзамиком, пластинками сыра пармезан и зеленью микс/руколой

Традиционно приготовленный из телячьей вырезки бефстроганов с картофельными дольками и прованскими травами

Телятина, томленая в вине и бульоне, с овощами, специями и зеленью, с гарниром из баклажанов, томатов и сладкого перца

Телячий язык, томленый в сливках, с отварным картофелем и сливочно-чесночным соусом с зеленью

Эскалоп из телятины с белыми грибами и соусом "Порто"

Стейк из мраморной говядины Рибай (чойс). Подают с томатным салатом (вес в готовом виде от 300-200 гр зависит от степени прожарки).

Стейк из мраморной говядины Чак рол. Подают томатным салатом (вес в готовом виде от 280-200 гр зависит от степени прожарки).

Свинина на гриле с соусом Тар-Тар

Свиная вырезка под горчичным соусом. Подают с оригинальным гарниром из салата микс и черри

Баранина, томлёная с ежевикой в пивном соусе

Телячья вырезка под соусом Блю Чиз

Шатобриан – телячья вырезка, приготовленная на гриле с картофелем и с соусом из белого вина

Минутный стейк из телячьей вырезки со смайл - глазуньей из перепелиных яиц. Подают с печёной морковью

Запечёная свиная рулька с тушёной капустой, печёным перцем и клюквой

Свинина с овощами и шампиньонами в кисло-сладком соусе с кунжутом